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Pour des choix judicieux, regardez les étiquettes!

ME on 01 24, 2012

Avez-vous fait la lecture d’étiquettes de vos achats dernièrement ? Vous devriez, car de cette façon vous saurez ce qui est bon pour vous.

La plupart des produits alimentaires ces jours-ci contiennent les informations précises dont vous avez besoin afin de prendre de meilleures décisions de sélection des aliments.

L’information n’est utile que si elle est remarquée.

La chose la plus importante à retenir est de prendre le temps de lire l’étiquette, De nombreux consommateurs dépensent très peu de temps à regardez l’étiquette, et certains consommateurs seulement regarde celui la première fois qu’ils achètent un nouveau produit. »
C’est mieux, cependant, de toujours regarder l’étiquette.

Essayez de penser de la valeur nutritive de l’étiquette comme une carte routière. Il ne vous dira pas où aller, mais il peut vous montrer la meilleure façon d’y arriver. Tout comme avec une carte, si, vous avez besoin de savoir comment l’interpréter.

Alors que l’étiquette de valeur nutritive peut être la plus visible, c’est loin d’être la seule information que vous trouverez sur les produits alimentaires.

Les produits alimentaires comprennent aussi une liste des ingrédients, et qui peut fournir beaucoup d’informations précieuses. La liste comprend tout ce qui est dans le produit, avec les ingrédients les plus présents en premier et les moins présents en dernier.

Si une céréale liste le sucre comme premier ingrédient, un consommateur peut vouloir prendre cela en considération.
La liste des ingrédients est un bon outil pour aider les consommateurs à faire de meilleurs choix. Il peut vous dire, par exemple, si les fibres dans le produit proviennent de grains entiers.

Mais d’autres renseignements importants peuvent également être inclus sur le devant de l’étiquette. Plus précisément, des mots comme «saines» ou «tout naturel» ou «bio», bien selon moi il faut rester sceptique.

Beaucoup de gens sont victimes des mots : «Sant., naturel, etc.» Mais ceci ne signifie pas nécessairement qu’un produit est meilleur qu’un autre. »

Au sommet de l’étiquette on retrouve la portion. Il comprend également combien de calories sont dans chaque portion – et non chaque paquet ou bouteille.
Une erreur que le consommateur fait parfois. L’information calorique et de la nutrition est basée sur une seule portion, mais le consommateur peut manger plus d’une portion à la fois. Si vous doublez le nombre de portions que vous consommez, vous doublez le nombre de calories et de nutriments, y compris le pourcentage de valeur quotidienne».

L’étiquette indique également des nutriments spécifiques, comme les graisses, cholestérol, sodium, glucides, vitamines et calcium. Cela montre quel pourcentage de l’apport quotidien recommandé de chaque nutriment est contenu dans chaque portion. La règle de la FDA de base est que si un nutriment est de 5 pour cent de la valeur quotidienne, il est considéré comme faible. Si elle est de 20 pour cent ou plus, il est considéré comme élevé.

Pour les personnes qui tentent de perdre du poids, de compter les calories est très important. Si vous avez un surplus de calories à la fin de la journée, vous n’allez pas à perdre du poids.

Si vous utilisez l’étiquette lorsque vous magasinez, comme vous planifier vos repas et que vous faites cuire chaque jour, il peut vous aider à faire des choix plus sains dans votre alimentation.

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